本格的亜細亜
夏が近づく時期のお楽しみ。それはSoup Stock Tokyoのアジアスープ特集です。今年もスタートした5月から、メニューが変わる毎にランチで通っています。
第一弾はグリーンカレースープと冬瓜のラッサム。パクチーが嬉しい（もっと沢山あればもっと嬉しい）。グリーンカレーが想像以上に辛くておいしかったです。
続いて雲南豆腐スープは若干辛いけど優しい味。わが家は麻婆豆腐にエノキを入れるのが定番なのですが、それに近い味でした。気に入ったのでグリーンカレー再び。
次は黒胡麻の麻辣スープと豆漿（台湾風の豆乳スープ）。私、アジアは香港しか行ったことないんですけど、台湾やタイには絶対行ってみたいと思っています。だって日本で食べるアジア料理、おいしくて大好きなんですもん。本場はどうなのかな…。
スープストックはカレーも好きです。無花果チャツネのキーマカレーと一緒にトマトと冬瓜の火鍋スープ。
シンガポール風ラクサと酸辣湯。6月になって入梅し、じめじめムンムンする季節到来。より辛くて酸っぱいアジアンなメニューになってきたようです。今後もトムヤムクン、トムカーガイと気になるメニューが続くので楽しみです。
先日、仕事で早出したとき、家で朝食をとる余裕がなかったのですが、ふと通りかかったスープストックで朝のお粥をやっているのを発見しました。
バジルとトマトのお粥にしました。飲みものとセットで500円以下。うれしい！
（まるでステマのような今日のブログでございました…）
