母と息子のふたり夕食 二週目
先週は私の月のものと重なり、疲れたし、気分の浮き沈みも激しかったし、いろいろ大変でした。先月は息子にイライラして怒ってばかりだったので、今回はそうならないよう気をつけていたこともあり、息子に対してカリカリすることなく過ごせましたが、その代わり見ず知らずの他人（電車で乗り合わせた人とか通りすがりの人）へイライラの矛先が向かい、さすがに態度に出すことはありませんでしたが、心の中で罵詈雑言を浴びせる毎日。仕事ができない同僚に対して怒ったり、忙しくて殆ど会えない夫に噛み付いたりしたことも。夫も疲れがたまって私に八つ当たりのように文句言っていたので、私も堪忍袋の緒が切れてしまったのです…。子どもとはうまくやれたけれど、夫婦仲は険悪でした。
そんな先週の息子と私、ふたりきりの平日夕ごはん。体調が辛いので、もう簡単なものしか作らない！と最初から割り切った一週間でした*1。
月曜日。仕事が休みだったので、家族みんな大好きなトンカツを揚げました。揚げ物やったらそれだけで気力体力オーバーになり、あとは簡単に…。プチトマトのハニーマリネと息子の大好きな枝豆（写真撮っていたら、我慢できない息子の手が伸びてきた）、息子には青菜とシラスのおにぎり。いつも何故か「ふたつにして！」と数にこだわります。残ったトンカツは翌朝カツサンドにしました。
火曜日。保育園の帰り道「夜ごはん焼きそばだよー」と言ったら、いつもなら「やったー！」なのに、この日は「えー、保育園もやそきばだったよ（←まだ焼きそばと言えない）」と言われ、ガーン…。保育園の献立チェックしないとダメですね～（後から見たら、お昼でなくおやつが焼きそばだった。ガッツおやつ！）。
でも、うちの焼きそばは桜海老・ちりめん・おかか・胡麻・青海苔などが入った健康（？）焼きそばなんですよ！だから保育園のとはちょっと違うだろう…と思い、息子にも少々出しました。＋冷凍していたカレー。昨日に引き続き枝豆とトマトハニーマリネ。生野菜は悪だという考えの夫*2が息子には火を通した野菜しか食べさせないように、と言うので（トマト以外）、日頃は生野菜を食卓に出さないのだけど、モリモリバリバリ食べたくなって、私だけ買ってきたパクチーと蒸し鶏のサラダ。
水曜日。ナスとズッキーニと南瓜を入れたミートソース、ブロッコリーとカニカマとコーンのマヨ和えサラダ、コーンポタージュ、息子の大好きなメロンパンをつけたのだけど、「このメロンパンおいしくない…」と半分も食べなかった。ちなみに神戸屋キッチンのもの。息子の食の好みが変わってきたのかもしれないなー。
木曜日。この辺になると、もう疲れもピーク。毎日三度の食事を用意しているおかあさん、ほんっとに尊敬します…！ 疲れたときのお助けメニューの丼モノ、今回は鶏そぼろ丼です。緑のモノがなかったのでズッキーニのソテー載せ。南瓜のそぼろ煮、息子にはトマト＆チーズ、私にはアボカド（塩胡椒で食べるのが好きです）。
金曜・土曜は夫の帰りが早かったので、家族三人で食べました。たいした食事でなくても、家族が揃うだけで息子は嬉しそうだったな…。
